Trüffel - das ist das Gold Istriens! Familie Karlic betreibt seit Jahrzehnten eine Trüffelmanufaktur als Familienbetrieb. Dank eigener Trüffelwälder und gut ausgebildeter Suchhunde halten sie das Gold Istriens in ihren Händen und verarbeiten es zu leckeren Delikatessen: Trüffelöl, Trüffelkäse, Trüffelsalami, Trüffelhonig, ... und natürlich auch frisch zum Hobeln! So schmeckt Istrien!

Besuchen Sie die Familie in Paladini, wo Sie gerne an einer Trüffeljagd oder Trüffelverkostung teilnehmen können. Die Produkte sind aber auch in den Verkaufshops aller größeren Städte Istriens, wie z. B. in Rovinj oder Porec, oder online bei unserem Partner Istrien-Premium, erhältlich.