Inmitten einer wunderschönen grünen Hügellandschaft liegt die Käserei Fajman im kleinen Dorf Letaj zwischen Pazin und der Ostküste Istriens. Der Familienbetrieb produziert Milch- und Käseprodukte aus Rohmilch und bietet seinen Besuchern neben dem Direktverkauf auch Führungen über das Betriebsgelände sowie Verköstigungen an.

Sirana Fajman
Letaj 21, 52232 Kršan
Tel: +385 (0)98 1972573
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